St-Méthode fermera sa boulangerie de Magog en avril

INDUSTRIE. La Boulangerie St-Méthode cessera la production de ses pains à Magog dès la fin du mois d’avril.

Le président de cette entreprise basée à Adstock, Benoît Faucher, confirme que l’établissement du boulevard Industriel à Magog sera transformé en entrepôt pour la distribution du pain en Estrie. Le comptoir de vente demeurera ouvert, mais une vingtaine d’employés perdront leur emploi. Certains d’entre eux prendront leur retraite ou iront travailler à l’usine située près de Thetford Mines. D’autres seront embauchés par d’autres entreprises manufacturières de la région.

«Ce n’est jamais facile de prendre ces décisions, mais on doit centraliser nos activités à Adstock, là où l’on a récemment investi des millions de dollars pour augmenter notre capacité de production», explique M. Faucher.

La Boulangerie St-Méthode fabrique du pain à Magog depuis 2003. Sa capacité de production varie actuellement entre 30 000 et 40 000 pains par semaine. Elle était toutefois plus élevée il y a quelques années.

Toute la production de pain sera désormais centralisée à Adstock. À cet endroit, 325 employés y fabriquent une moyenne de 800 000 pains par semaine. Ils sont livrés aux quatre coins de la province. L’entreprise a été fondée par le père de M. Faucher, il y a 75 ans.